Gyártmánylap készítés
2013. január 1-jén lépett hatályba a gyártmánylapról szóló 82/2012. (VIII.2) VM rendelete.
A jogszabály értelmében az élelmiszeripari termékeknek a rendelet mellékletében maghatározott adattartalommal kell tájékoztatást nyújtania az előállítóról, az élelmiszer leírásáról, minőségi jellemzőiről, a minőség megőrzési, illetve fogyaszthatósági időtartamról, valamint a tárolási feltételekről.
A fenti rendeletnek megfelelő Gyártmánylapjai elkészítését, esetlegesen meglévő dokumentumai átvizsgálását, véleményezését rövid határidővel vállaljuk.
- Konyhatechnológia
- Élelmiszer technológia
- Gyártmánylap tervezés
- Jelölés analízis
